Слабосоленая рыба при беременности

Offline
Зарегистрирован: 02/23/2012

Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, можна ли мне есть рыбу слабосоленую, которую мы сами засолили(семга свежая на базаре купленная и засоленная. Через 2 часа можна есть), если у меня нет антител к токсоплазмозу?

Аватар пользователя Акушер-гинеколог
Offline
Зарегистрирован: 11/11/2010
рыба при беременности

Татьяна, Вы знаете... моя супруга изумительно солит рыбу. Верите ли, нисколько не шучу - по совпадению, только что с удовольствием потребил немалое количество скумбрии домашнего посола. Но! - я и не спрашивал ни у кого, насколько мне можно это делать ))

Я не специалист в технологии приготовления пищи и не знаю, сколько часов в растворе какой концентрации соли может обитать токсоплазма или другой микроорганизм. Врач - будь то диетолог, инфекционист, терапевт или акушер - едва ли может вслух советовать употреблять в пищу полусырую рыбу )) Вот я и не советую. Хотя к токсоплазмозу эта не-рекомендация не имеет никакого отношения.

Совет, который нужен Вам - не стремиться поверять точными науками каждый свой шаг ) Я же по-прежнему с нетерпением жду любых Ваших вопросов, относящихся к акушерству, гинекологии и ультразвуковой диагностике в АиГ.
Приятного аппетита!

Offline
Зарегистрирован: 02/23/2012
Большое спасибо за ответ!

Большое спасибо за ответ!